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2010年02月28日

「メカ沢」コッフェル

大きい方がメカ沢、小さい方がメカ沢β




何年か前にデュオキャンプ用に購入。
釣具屋のワゴンセールで説明書も何も無い剥き出しだったので
見た目で「メカ沢」と命名。

今夜はペペロンチーノを作ってみました。






底が焦げ付き難いので炊飯、煮物、カレーはメカ沢の得意分野です
欠点といえば柄が付いて無いので扱いづらいのと(ハンドラー購入で解消)
電子レンジで使えない事でしょうか。。。




野外で使う機会は少なくなりましたが
やっぱメカ沢には野外炉や直火が似合います。






そんなメカ沢ですが、正式名称は未だはっきりしません。
「焚火缶」を店頭で手にしてみたんですが若干サイズが違う感じです。
ツルの中央にくぼみがあるのと、釣具屋で売ってたと言う事で
恐らく「渓流コッヘル」だと思うんですが実物を目にした事がないので
断定出来ず現在に至ってます。

洒落っ気も無くチープで雑な感じのメカ沢ですが
自分には愛着ある一品です。  

Posted by ザク太郎 at 21:05Comments(0)

2010年02月14日

干し肉に挑戦

買いだめで買ったベーコンのブロックだけど
一度も口をつけずに賞味期限切れとなったので
勿体無いから干し肉にしてみます。

作り方はこんな感じ。。。

 1、塩コショウを多めに振っておく

 2、昼間は天日、夜はストーブの上に吊るしの繰り返し

 3、冷燻

 4、カチコチになったら細かく砕く

以上の工程を踏めば昔のモンゴル軍のボルツみたいになるんじゃないかと。。。
牛肉じゃなくて豚肉だけど。。。


  
タグ :保存食作り

Posted by ザク太郎 at 20:32Comments(0)★インドアでアウトドア

2010年02月06日

フジカ・ハイペット

最近寒いですね、自分はサイフが寒いっす
今日はウチの暖房機の紹介です。


フジカちゃん



3年程前に冬キャンプ用に買ったのですが
今は室内で餅焼いたりシチューを温めたりと活躍してくれてます。

今夜はダッチにジャガイモ、人参、タマネギを
放り込んで蒸し焼きにしました。

節約生活は続きます。。。。
  

Posted by ザク太郎 at 22:50Comments(2)